AMİGLADİN

Birçok meyvenin çekirdeğinde bulunan ve son derece zehirli madde olan amigdalin, bağırsaklarda çözünür ve ortaya siyanür bileşiği olan siyanid'in ortaya çıkmasına sebep olur. Toksik etki gösteren bu madde zehirlemek bir yana ölüme bile sebep olabilir. Zehirlenme belirtilerinin arasında; nefesteki acı badem kokusu, alınan kan örneğinin parlak kırmızı olması, kan şekerinin yükselmesi bulunur. Aynı zamanda EKG'de oksijen azalması nedeniyle ST yükselmesi de önemli bir belirtidir.

Zehirlenmeden sonra solunum düzensizliği, yüksek ateş, havale, düşük tansiyon, morarma ve solunum yetmezliği ortaya çıkar. Göz bebekleri genişler ve cilt rengi kırmızıya dönüşür.

Bu durumda hangi meyvelerin çekirdeklerini yutmamamız gerektiğini sıralayalım:

1) Kayısı Çekirdeği

2) Kiraz Çekirdeği

3) Şeftali çekirdeği

4)Elma Çekirdeği

5) Zerdali Çekirdeği